講座主題：十字花科蔬菜中的天然小分子-異硫氰酸酯在癌癥預(yù)防與治療中作用
專(zhuān)家姓名：暴永平
工作單位：東安格利亞大學(xué)
講座時(shí)間：2025年07月15日 09:00-10:00
講座地點(diǎn)：藥學(xué)院實(shí)驗(yàn)大樓A516會(huì)議室
主辦單位：煙臺(tái)大學(xué)藥學(xué)院
內(nèi)容摘要：
研究發(fā)現(xiàn)攝入十字花科蔬菜能降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。十字花科植物中富含硫代葡萄糖苷類(lèi)物質(zhì)—異硫氰酸酯（isothiocyanates, ITC），其代表性物質(zhì)包括蘿卜硫素（sulforaphane, SFN）和異硫氰酸苯乙酯（phenethyl isothiocyanate, PEITC）等。多種細(xì)胞和動(dòng)物模型均證明膳食來(lái)源的異硫氰酸酯具有癌癥化學(xué)預(yù)防（chemopreventive）特性。其作用機(jī)理研究發(fā)現(xiàn)：異硫氰酸酯通過(guò)核因子E2相關(guān)因子2 (Nrf2)-抗氧化反應(yīng)元件（ARE）通路誘導(dǎo)細(xì)胞周期停滯、細(xì)胞凋亡并上調(diào)多種抗氧化酶。抗氧化酶的誘導(dǎo)可以保護(hù)細(xì)胞，讓機(jī)體免于致癌物介導(dǎo)的DNA損傷和自由基介導(dǎo)的氧化損傷。然而，暴教授最近的研究表明異硫氰酸酯對(duì)細(xì)胞增殖、遷移和血管生成具有雙相劑量效應(yīng)（hormetic effect），即低劑量刺激和高劑量抑制效應(yīng)。盡管誘導(dǎo)Nrf2的活化參與此效應(yīng)，但確切的分子機(jī)制尚不清楚。有趣的是，納米形式的異硫氰酸酯可以減弱低劑量的刺激作用。此外，暴教授利用動(dòng)物模型證明：蘿卜硫素和抗癌藥物順鉑以納米顆粒形式共遞送，比單獨(dú)使用兩種化合物對(duì)癌細(xì)胞生長(zhǎng)具有更顯著的抑制作用。暴教授最近的研究還發(fā)現(xiàn)苯乙基異硫氰酸酯（PEITC）可以增強(qiáng)達(dá)沙替尼（dasatinib）和索拉非尼（sorafenib）在肝癌和乳腺癌模型中的抗癌活性。因此，異硫氰酸酯（ITC）用作癌癥治療的輔助藥物富有價(jià)值。
主講人介紹：
暴永平教授，就職于英國(guó)東安格利亞大學(xué)諾里奇醫(yī)學(xué)院，哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的客座教授。暴教授于1983年畢業(yè)于哈爾濱醫(yī)科大學(xué)，獲預(yù)防醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，1996年獲東英吉利大學(xué)生物化學(xué)博士學(xué)位。畢業(yè)后在食品研究所（IFR，諾里奇）任高級(jí)研究員， 2005年加入諾里奇醫(yī)學(xué)院。暴教授已發(fā)表120多篇SCI論文，包括ACS Nano、Antioxid Redox Signal、Cancer Res. Carcinogenic、Mol Nutri & Food Res等，引用次數(shù)達(dá)9600次（Google Scholar的h指數(shù)47）。擔(dān)任《Food Chemistry Advances》的副主編，《Food Chemistry》、《Molecular Medicine Reports》、《Free Radical Biology & Medicine》等雜志的編委。他自2009年起擔(dān)任英國(guó)皇家化學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)士(FRSC)。暴教授的研究重點(diǎn)關(guān)注植物化學(xué)物質(zhì)（phytochemicals）的生物活性，尤其側(cè)重于膳食異硫氰酸酯在癌癥預(yù)防和治療中的作用與機(jī)制。
東安格利亞大學(xué)官網(wǎng)關(guān)于暴教授的更多介紹：
https://research-portal.uea.ac.uk/en/persons/yongping-bao
https://www.uea.ac.uk/groups-and-centres/metabolic-health/cancer-microenvironment/phytochemicals-and-cancer-prevention
